诸圣节

万圣节（Día de Todos los Santos）是西班牙最重要的天主教节日之一，每年11月1日举行。这一节日起源于公元7世纪，当时教皇博尼法斯四世将罗马万神殿改为教堂，并纪念所有殉道者；后来教皇格里高利四世在837年将其扩展为纪念所有圣徒的节日。在西班牙，这一节日深深植根于基督教传统，与古代凯尔特人的萨温节（Samhain）及罗马的‘父神节’（Parentalia）等亡灵崇拜习俗相融合，形成了独特的西班牙式纪念方式。16世纪后，随着西班牙帝国的扩张，这一节日被带到拉丁美洲，演变为‘亡灵节’（Día de los Muertos）的雏形，但西班牙本土的万圣节更强调对圣徒的敬仰和对逝去亲人的追思。2026年的万圣节恰逢周日，许多家庭会在前一晚（10月31日称为‘诸圣前夕’）就开始守夜祷告，教堂会举行弥撒并点燃蜡烛，象征圣徒的光辉照耀人间。

西班牙各地在万圣节期间有着丰富多彩的习俗。传统上，人们会前往墓地清扫并装饰亲人的墓碑，摆放鲜花（尤其是菊花），点燃蜡烛，全家一起祷告。在食物方面，最具代表性的传统食品是‘圣骨饼’（Huesos de Santo）——一种用杏仁糖浆和蛋黄制成的甜点，形状类似骨头；还有‘烤栗子’（Castañas asadas）、‘甜薯’（Boniatos）以及‘葡萄酒’（Vino dulce），这些食物与扫墓后的家庭聚餐紧密相连。在加泰罗尼亚地区，人们会制作‘潘诺’（Panellets）——一种用松子、杏仁和糖霜制成的小点心；而在安达卢西亚，一些城镇会举办‘圣徒集市’（Mercado de Todos los Santos），出售宗教物品和糖果。这一天最常见的问候语是‘Feliz Día de Todos los Santos’（万圣节快乐），但更多时候人们见面时会互道‘Que descansen en paz’（愿逝者安息）。近年来，受美国文化影响，部分年轻人也开始在10月31日庆祝‘万圣节前夜’（Halloween），但传统习俗依然占据主导地位。