感恩節

美國感恩節（Thanksgiving Day）定於每年十一月第四個星期四，2026年為11月26日。其文化源流通常追溯至17世紀新英格蘭的收穫慶典，英國清教徒移民與原住民族之間曾有交流與共同宴聚；不過，今日所稱的「首個感恩節」帶有後世建構色彩，不能簡化為單一、和諧的起源故事。殖民擴張亦伴隨土地掠奪、疾病傳播及原住民族社群遭受壓迫，因此不少原住民族人士會在這一天反思歷史創傷與持續存在的不平等。

19世紀，美國作家及編輯莎拉・約瑟法・赫爾（Sarah Josepha Hale）長期倡議設立全國性節日；1863年，亞伯拉罕・林肯總統在南北戰爭期間宣布全國感恩日，將感恩、祈禱與國家團結連結起來。1941年，美國國會正式將感恩節固定為十一月第四個星期四。時至今日，感恩節既是聯邦假日，也是重視家庭團聚、社群互助與感念生活的世俗節慶，同時促使社會重新審視美國殖民史及原住民族的聲音。

感恩節的核心習俗是家人或朋友共進節日晚餐，餐桌上常見烤火雞、填餡、蔓越莓醬、薯蓉、肉汁、四季豆砂鍋及南瓜批等菜式；不同地區與族裔家庭也會加入地方特色或自家食譜。用餐前，參與者可能輪流分享值得感恩的人事物，或由家中成員帶領祈禱。許多家庭亦會觀看電視轉播的梅西感恩節巡遊、欣賞美式足球賽事，並在節日前後探親旅行。

感恩節亦重視服務與施予，不少人會向食物銀行、慈善機構或社區廚房捐款及義務工作，協助有需要人士共度節日。部分城市舉行公共巡遊、社區聚餐及慈善活動；節日翌日則常被視為購物旺季的「黑色星期五」開端，但這並非感恩節本身的傳統儀式。常見祝福語包括「Happy Thanksgiving!」（感恩節快樂！）及「Wishing you a warm and joyful Thanksgiving.」（祝你度過溫馨愉快的感恩節！）。