秋夕

秋夕（추석，Chuseok）是韓國最重要的傳統節日之一，日期依農曆而定，為農曆八月十五日，亦常被稱為「韓國中秋節」或「韓國感恩節」。2026年的秋夕正日為9月25日，法定連假通常由9月24日至9月26日。秋夕原本具有秋收祭祀與感謝豐收的意義，家人藉此向祖先致敬，並祈求來年農作順利、家族平安。

秋夕最具代表性的食品是松餅（송편），以米粉製成半月形或船形糕點，內餡常見芝麻、豆類、栗子與蜂蜜，並以松葉蒸煮，象徵秋收、團圓與吉祥。其他節慶活動還包括玩傳統民俗遊戲、觀賞農樂與假面舞、觀看民俗表演，以及在月下賞月。常見祝賀語為「추석 잘 보내세요」（祝你秋夕過得愉快）、「풍성한 한가위 되세요」（祝你度過豐盛美滿的秋夕）及「즐거운 추석 보내세요」（祝你享有愉快的秋夕假期）。