イースター

ブラジルにおけるイースターサンデー（復活祭、ポルトガル語で「パスコア」）は、キリスト教の最も重要な祝日の一つであり、イエス・キリストの十字架刑と復活を記念します。ブラジルはカトリック信者が大多数を占める国であり、16世紀のポルトガルによる植民地化とともにキリスト教が伝来し、その信仰行事としてイースターが深く根付きました。特にブラジル北東部では、先住民やアフリカ系の文化と融合し、独自の信仰表現が発展しました。2026年の復活祭は3月29日にあたり、カーニバル後の四旬節（40日間の悔い改めの期間）を経て迎えられます。この期間中、多くのブラジル人は肉を控える伝統を守り、特に聖金曜日（セスタ・フェイラ・サンタ）には魚料理を食べる習慣が広く行われています。

ブラジルのイースターサンデーには、家族や友人が集まり、復活を祝う特別な食事を囲みます。代表的で伝統的な料理は「バカリャウ（干しタラの塩漬け）」を使った料理で、特にポルトガル由来の「バカリャウ・ア・ゴメス・デ・サ」（タラのオーブン焼き）や「バカリャウ・ア・ブラジレイラ」（ブラジル風タラ料理）が好まれます。また、朝食や午後のおやつには「パン・デ・ケイジョ」（チーズパン）や「ケイジョ・ミナス」（ミナスチーズ）が欠かせません。子供たちはチョコレートで覆われた卵（オーヴォ・デ・パスコア）を探すエッグハントを楽しみ、卵の中には小さなおもちゃやキャンディが入っていることがあります。教会では復活徹夜祭（ヴィジリア・パスカル）が行われ、聖堂内でろうそくの火が灯され、復活の喜びが宣言されます。一般的な挨拶は「フェリス・パスコア！」（Happy Easter!）または「ボン・パスコア！」（良い復活祭を！）で、贈答品にはチョコレートエッグやパン・デ・ケイジョの詰め合わせがよく選ばれます。