感謝祭

カナダの感謝祭（Thanksgiving）は、毎年10月の第2月曜日に祝われる国民的な収穫感謝の日です。その起源は16世紀にさかのぼり、1578年にイギリスの探検家マーティン・フロビッシャーが現在のカナダ・ニューファンドランド島に上陸し、無事に航海を終えられたことへの感謝として礼拝を行ったのが最初とされています。その後、ヨーロッパからの入植者が先住民の助けを借りて農作物の収穫に成功したことを記念し、収穫感謝の習慣が定着しました。アメリカ合衆国の感謝祭とは起源が異なり、カナダではより早い時期（10月）に祝われる理由は、北に位置するカナダでは収穫期が早く終わるためです。1957年以降、正式に10月第2月曜日が法定祝日と定められ、現在では家族が集い、豊かな収穫と幸福に感謝する日として広く親しまれています。

カナダの感謝祭では、家族や親戚が集まって七面鳥のローストを中心とした伝統的な夕食を楽しむのが最大の風習です。メニューには七面鳥のほか、マッシュポテト、グレービーソース、クランベリーソース、スタッフィング（詰め物料理）、パンプキンパイなどが定番です。各家庭でレシピが受け継がれることも多く、食卓を囲んで感謝の気持ちを述べ合います。また、この時期は秋の美しい紅葉が楽しめるため、多くの人が週末を利用して紅葉狩りやパレード、地域の収穫祭に参加します。特にトロントやバンクーバーなどの大都市では大規模なパレードが催され、コミュニティ全体で祝います。感謝祭の挨拶としては「Happy Thanksgiving!」や「良い感謝祭を！」という表現が一般的で、この日は家族の絆を再確認する大切な機会となっています。